Bio Cheese Gorišek

Bio Cheese Gorišek

Na obrobju Mirenske doline, 3 km iz mokronoga se v čisti neokrnjeni naravi nahaja kmetija in Sirarna Gorišek, tako imenovan mali raj na zemlji, kot so ga poimenovali obiskovalci je odmaknjen od prometnic in infrastrukture ter je obdana s samim zelenjem, kar predstavlja polno sočne paše za njihove živali.

Začetki družinskega kmetovanja in sirarstva segajo v leta 1992, ko se je začelo s 30 kozami in nekaj kilogrami sira.

Danes sirarna poleg lastnega kozjega mleka prideluje tudi kravje mleko iz okoliških kmetij.
V lastni proizvodnji proizvajajo različne naravne mlečne izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov in kemikalij.

Velik pomen dajejo na kvaliteti krme za živali, ne uporabljajo umetnih gnojil in gensko spremenjene krme, saj kmetujejo na naraven EKO način.

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Your name

Message